Der Garten des Zisterzienser: Heilpflanzen und Kräutern in Novara di Sicilia.

Der Garten des Zisterzienser fortsetzen und die alten Traditionen von Novara verbessern. Das Dorf wird von einen langen Geschichte gekennzeichnet, die stark an die Heil- und Nachrungspflanzen verbunden ist.

Während der arabischen Herrschaft, die Jahrhunderte IX-X A.D., der Name des Dorfes war Nouah, was bedeutet Garten, Gemüsengarten oder Blumen.

das erste zisterzienserabtei in sizilien

In der normannischen Zeit in Novara war es das erste Zisterzienserabtei in Sizilien gegründet: das Kloster von Vallebona, das der Jungfrau Maria gewidmet war . Im XVI Jahrhundert wurde das Kloster im Dorf wieder aufgebaut, die neue heilige Abtei Maria von Noara bilden, die heute die Kirche und das Kloster bleibt.

Das hortus conclusus des mőnchen

Im Inneren des Klosters gab es einen speziellen Bereich für die Pflanzen und Kräutern gewidmet. Das Hortus Conclusus war ein kleiner Garten, das von hohen Mauern umgeben war, wo die Möche hauptsächlich Pflanzen und Bäume für Lebensmittel und medizinische Zwecke kultivierten. Die Auswahl des Pflanzen im Garten des Zisterzienser durch den Anbau der Kräuter gefunden im Mittelalter inspiriert platziert. Insbesondere haben sie als Referenz “Capitulare Villis” von Karl der Große (748-814 A.D.) und der “Lieber de cultura hortorum” von Valafrido Strabone (808-849 A.D.) genommen warden.

Altes Wissen und Heilkräuter

Die "Liber de cultura Hortorum" beschreibt in poetischer Form die Eigenschaften von 23 Kräutern in officinale gewachsen und listet deren Verwendungen. Die Übertragung von altem Wissen und Heilmittel können das kollektive Wissen und näher an der Erde bereichern. Die "Capitulare de villis" statt schreibt die 72 Pflanzen, die in Gärten für Lebensmittel angebaut werden müssen.

Der Garten der Zisterzienser von Oldnoar

Der Garten der Zisterzienser von Oldnoar , neben dem Bereich zu verbessern und die alten Traditionen, wird ein größeres Bewusstsein für die Bedeutung gewinnen der Kultivierung und Pflege der Heilkräuter und Pflanzen, so dass die Besucher in einer mehr zu essen gesund und natürlich..

Unter den Heilpflanzen finden Sie::

• Stevia
• Pfefferminze
• Thymian
• Oregano
• Johanniskraut
• Salbei
• Gemeinsame Wermut
• Fenchel
• Kerbel
• Odermennig
• Jewpatorija
• Meerrettich
• Kümmel


Unter den Kräutern finden Sie statt:

• Pfeffer
• Rosmarin
• Petersilie
• Zwiebel
• Knoblauch
• Sellerie
• Gemeinsame Rettich
• Basilikum
• Kamille
• Anis
• Wacholder
• Majoran
• Lakritze