Novara di Sicilia
Dans les anciennes cartes Renaissance le village s’appelait Noara, un bourg dont l'histoire se perd dans la nuit des temps, mais qui est aujourd'hui le plus important lieu de passage sur la route "des deux mers".
Novara di Sicilia, l’un des "plus beaux bourgs d'Italie"
Enraciné au cœur du Moyen Âge, Novara di Sicilia est riche d’une histoire millénaire liée aux Arabes, aux Normands et aux Cisterciens. En effet, à proximité du village se trouvent les ruines du premier monastère cistercien de Sicile, fondé en 1137. Le village est vraiment unique dans son genre, alternant des ruelles anciennes et sinueuses, souvent reliées par des escaliers en pierres, et des panoramas d'une rare beauté.
On y ressent encore l'authenticité des villages d’antan et la vraie vie sicilienne, où le temps semble s'être arrêté, créant ainsi un lieu unique où vous pourrez vous détendre complètement. Novara di Sicilia, perché à 650 m d’altitude, est à seulement 30 minutes de la côte Nord de la Sicile, de Tindari et de Marinello, juste en face des îles Éoliennes, et à seulement 45 minutes de la côte Est où se trouvent Taormina, Giardini Naxos et l’Etna.
Entre bois et roches
Le territoire de Novara di Sicilia est une vraie oasis verte, riche en forêts de chênes et de pins, en prés fleuris, en plantations d’oliviers, de noisetiers, de vignes et de plantes aromatiques. Le paysage est dominé par deux roches remarquables qui font partie des sites importants de Sicile : la “Rocca Salvatesta” et la “Rocca Leone”.
La nature est certainement l'un des grands acteurs de Novara di Sicilia, village médiéval situé à la frontière entre les monts Péloritains et Nébrodes. Pour les amateurs de sentiers et de randonnée, Novara di Sicilia est donc une destination idéale. Le paysage est caractérisé par des collines où s’alternent les forêts toujours vertes et celles couvertes de feuillus, et les plantations d’arbres fruitiers.
Mais la grande attraction naturelle est formée par les roches de Novara di Sicilia : la ”Rocca Salvatesta” (1340 m), également connue sous le nom de Cervin de Sicile de par sa forme caractéristique, et la ” Rocca Leone” (1222 m). Pour atteindre ces deux rochers magnifiques il faut suivre un sentier qui permet de découvrir certaines merveilles de la région et de profiter d'une vue à couper le souffle allant du détroit de Messine au site mégalithique de l’Argimusco en passant par les îles Éoliennes et le volcan Etna.
Les roches de Novara di Sicilia sont riches en abris et grottes utilisés depuis l’antiquité. Toute la région est donc un véritable trésor naturel et archéologique. Sur le versant nord de la roche ”Salvatesta” vous pourrez découvrir le profil d'un visage anthropomorphe qui a inspiré diverses histoires et légendes. Parmi elles, l'histoire d'un grand trésor caché dans les anfractusités rocheuses précisément gardé par le ”vieux sage” pétrifié.
